
Техническая микробиология продукции животноводства
Артикул: 757941.02.01
Количество страниц: 224
Год издания:
2022
ISBN:
978-5-16-016944-6
Вид оформления:
Переплёт 7БЦ
Издательство:
Дисциплина:
Пищевая микробиология, Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения, Микробиология, Биохимия и микробиология молока и молочных продуктов, Биохимия и микробиология мясных продуктов
Тематика:
Вместе с этим покупают