Организация контроля качества зерна

Авторы: Устименко Т.В.

Артикул: 250100.08.01

Количество страниц: 224

1 349 руб.

В корзину

679 руб. Онлайн доступ

Ознакомиться

Представлены курс лекций и вопросы для самоконтроля, лабораторный практикум, рабочая тетрадь для выполнения практических работ, сборник задач для индивидуальной самостоятельной работы и примеры решения задач, рекомендации по подготовке рефератов, сборник производственных ситуаций и примеры решения различных ситуаций, варианты аудиторной контрольной работы для студентов ссузов. Предназначено для оказания помощи преподавателям и студентам специальности 260101 "Технология хранения и переработки зерна" в освоении профессиональных компетенций, соответствующих виду профессиональной деятельности "Хранение зерна и семян".

Год издания:

2025

Вид издания:

Учебное пособие

ISBN:

978-5-369-01313-7

Вид оформления:

Переплет 7БЦ

Издательство:

ИЦ РИОР

Дисциплина:

Информационные технологии контроля качества пищевого сырья и готовой продукции, Организация хранения и контроль запасов и сырья, Информационные технологии контроля качества пищевого сырья и готовой продукции, Товароведение продовольственных товаров, Основы товароведения продовольственных товаров, Лабораторные исследования качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, Метрология, стандартизация и подтверждение качества, Организационно-технические мероприятия для обеспечения лабораторного контроля качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, Организация процессов хранения и переработки зерна и семян, Технологии производства, первичной обработки и хранения продукции полевых культур, Технологии хранения и переработки продукции растениеводства в сельской усадьбе