Микробиологические основы природной закваски молока

Авторы: Сидоренко О.Д.
Артикул: 650909.04.01
Количество страниц: 230
Год издания:
2025
Вид издания:
Учебно-методическое пособие
ISBN:
978-5-16-016451-9
Вид оформления:
Переплет 7БЦ/Без шитья
Издательство:
Дисциплина:
Тематика:
Вместе с этим покупают
Продолжить покупки
В корзину