![Технология продукции общественного питания](/upload/iblock/333/yz12eggx4td8402936fv7bp0tdy61d7o/2133997.resize1.jpg)
Технология продукции общественного питания
Артикул: 822483.01.01
Количество страниц: 272
Год издания:
2024
Вид издания:
Учебное пособие
ISBN:
978-5-16-019695-4
Вид оформления:
Переплет 7БЦ
Издательство:
Дисциплина:
Технология продукции общественного питания, Технология продуктов общественного питания длительного хранения, Технология специальных видов питания, Технология функциональных продуктов общественного питания, Технология продуктов общественного питания длительного хранения, Технология продукции общественного питания
Тематика:
Вместе с этим покупают