Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости

Авторы: Петров А.М.

Артикул: 345300.13.01

Количество страниц: 270

2 661 руб.

В корзину

1 089 руб. Онлайн доступ

Ознакомиться

Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами.
Пособие иллюстрировано таблицами, рисунками, бухгалтерскими схемами, примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания.
Изложение ведется концентрированно, компактно, без ненужных подробностей, последовательно, и вместе с тем ясным и доступным языком, в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей - студентам, слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров, аспирантам, соискателям, специалистам бухгалтерских и экономических служб.

Год издания:

2027

Вид издания:

Учебное пособие

ISBN:

978-5-906923-72-1

Вид оформления:

Обложка. КБС

Издательство:

КУРС

Дисциплина:

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, Бухгалтерская финансовая отчётность, Бухгалтерский учет и анализ, Бухгалтерский финансовый учёт, Основы калькуляции и учета, Бухгалтерский финансовый учёт, Бухгалтерская финансовая отчётность, Бухгалтерский учет и анализ, Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, Основы калькуляции и учета, Основы экономики, менеджмента и маркетинга