Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Автор:

Вытовтов Анатолий Андреевич

Артикул: 683130.02.01

Количество страниц: 576

2 573 руб.

В корзину

1 729 руб. Онлайн доступ

Ознакомиться

В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Год издания:

2023

Вид издания:

Учебник

ISBN:

978-5-16-014007-0

Вид оформления:

Переплет 7БЦ

Издательство:

НИЦ ИНФРА-М

Дисциплина:

Теоретические основы товароведения, Теоретические основы товароведения и экспертизы, Товароведение продовольственных товаров, Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров, Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания