Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Авторы: Иванова Т.Н., Евдокимова О.В., Красильникова Е.В. и др.
Артикул: 720415.02.01
Количество страниц: 240
Год издания:
2023
Вид издания:
Учебное пособие
ISBN:
978-5-16-015698-9
Вид оформления:
Переплет 7БЦ
Издательство:
Дисциплина:
Теоретические основы товароведения и экспертизы, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров, Теоретические основы товароведения, Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания
Тематика:
Вместе с этим покупают