Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения
Авторы: Кисленко В.Н., Дячук Т.И.
Артикул: 644910.07.01
Количество страниц: 257
Год издания:
2025
Вид издания:
Учебник
ISBN:
978-5-16-012413-1
Вид оформления:
Переплет 7БЦ/Без шитья
Издательство:
Дисциплина:
Тематика: