+7 (495) 859-48-60
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

Авторы: Курочкин А.А., Шабурова Г.В.
Артикул: 700698.04.01
Количество страниц: 231
1 356 руб.
1 356 руб.
В корзину
699 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться

В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу "Оборудование хлебопекарного производства" дисциплины "Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для бакалавров направления подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.

Год издания:
2024
Вид издания:
Учебное пособие
ISBN:
978-5-16-019960-3
Вид оформления:
Переплет 7БЦ/Без шитья
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Дисциплина:
Процессы и аппараты пищевых производств, Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий
Тематика:
Энергетика. Промышленность
Вместе с этим покупают
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
2 640 руб.
2 640 руб.
В корзину
1 409 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Справочник техника-сварщика Справочник техника-сварщика
1 721 руб.
1 721 руб.
В корзину
919 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Производство сварных конструкций. Сварные соединения с полимерными прослойками и покрытиями Производство сварных конструкций. Сварные соединения с полимерными прослойками и покрытиями
1 229 руб.
1 229 руб.
В корзину
649 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Металлообрабатывающие станки Металлообрабатывающие станки
2 489 руб.
2 489 руб.
В корзину
1 329 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Современные электрические подстанции Современные электрические подстанции
2 357 руб.
2 357 руб.
В корзину
1 259 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Нанотехнология в машиностроении Нанотехнология в машиностроении
1 733 руб.
1 733 руб.
В корзину
929 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Бурение скважин Бурение скважин
1 985 руб.
1 985 руб.
В корзину
1 059 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Химия нефти и газа Химия нефти и газа
1 944 руб.
1 944 руб.
В корзину
939 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
САПР конструктора машиностроителя САПР конструктора машиностроителя
1 620 руб.
1 620 руб.
В корзину
869 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
2 033 руб.
2 033 руб.
В корзину
1 059 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Выбор и наладка электрооборудования Выбор и наладка электрооборудования
1 349 руб.
1 349 руб.
В корзину
719 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование швейных изделий Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование швейных изделий
1 829 руб.
1 829 руб.
В корзину
979 руб. Онлайн доступ
Ознакомиться
Анонс книг книги, которые еще не вышли из печати, но скоро появятся на прилавках
Типография-партнер «Паблит» цифровая типография
Журналы ведущих вузов и научно-исследовательских организаций

©2024. Группа компаний «Инфра-М»
+7 (495) 859-48-60
Продолжить покупки
В корзину